Al visitar “Scorpion Bay” en el municipio de Comondú, el líder social Alejandro Rojas tuvo oportunidad de conocer a jóvenes emprendedores que se han dado a la tarea de producir de manera artesanal chorizo, jamón y Salchicha elaborado con materia prima de pescado.

En la comunida de Bahía de San Juanico, Alejandro Rojas convivió con Jaime Redon, padre de un joven emprendedor de nombre Paul Ivan Rendon Ibarra egresado del Tecnológico de Ciudad Constitucion de la carrera Ing. de Industrias Alimentarias, donde el y su compañero Jesús Manuel Madrigal Lara han emprendido la actividad de producir alimentos de origen marino.

Alejandro Rojas ratificó su visión de apoyar a los jóvenes emprendedores y en este caso en particular impulsar el proyecto de los jóvenes Paul Rendon y Jesús Manuel Madrigal para que su proyecto crezca y su producto se pueda comercializar en más lugares.