• recreando una receta regional en video

Con el objetivo de promover acciones que provean a la población de información sobre la buena nutrición, el Sistema Estatal DIF (SEDIF), a través de su dirección de Atención a Población Vulnerable, invita al público en general a participar en un concurso conmemorativo al Día Mundial de la Alimentación a celebrarse el día 16 de octubre de este año, así lo anunció la directora general de esta institución, Cristina Herrera Infante.

Sobre ello la funcionaria señaló que, contar con los conocimientos necesarios para tener buenos hábitos alimenticios es fundamental para cada sector de la sociedad, sobre todo para las y los niños, pues incide en su desarrollo y favorece su desempeño educativo.

De esta forma, agregó que la convocatoria busca fomentar la sana convivencia familiar, así como impulsar la creatividad para la preparación de alimentos sanos y saludables en los hogares, al tiempo en que se promueve la preparación de los platillos regionales de la Entidad.

Así mismo explicó que, dentro de las bases se indica que los interesados deben elegir una receta que forme parte de la región sudcaliforniana, creando una versión personalizada y saludable de ella, elaborándola en compañía de la familia mientras se documenta con un video al momento de la preparación del platillo.

La directora destacó que quienes participen deben enviar el video, una fotografía y la receta con una breve explicación de cómo fue adaptada a esta nueva versión sana, con su nombre completo y teléfono al correo diamundialalimentacion2020@gmail.com, puntualizando que dichas fotografías se subirán a la plataforma de facebook de SEDIF BCS, el día lunes 12 de octubre, dando un tiempo que terminará el día 15 del mismo mes a las 23:59 horas, para que compartan y reaccionen a la fotografía, de las cuales las tres primeras que obtengan más reacciones serán las ganadoras de atractivos premios.

Finalmente, Herrera Infante refirió que quienes deseen participar pueden pedir informes a los teléfonos (612) 124 2922, 23 y 24 a la extensión 402 y 405 de la Coordinación de Alimentación del SEDIF en un horario de 8:00 a 14:00 horas de lunes a viernes.